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<\/p>\nA Praia de Pipa, localizada no munic\u00edpio de Tibau do Sul no Rio Grande do Norte, e um dos principais destinos tur\u00edsticos do Nordeste, recebe a partir desta quinta-feira (30) mais uma edi\u00e7\u00e3o do\u00a0festival\u00a0gastron\u00f4mico Sabores de Pipa.<\/p>\n
At\u00e9 o dia 10 de maio, a quinta edi\u00e7\u00e3o do\u00a0festival, traz o tema \u201cTradi\u00e7\u00e3o<\/em>\u201d, e re\u00fane restaurantes, bares, hot\u00e9is e barracas de praia em uma programa\u00e7\u00e3o que valoriza ingredientes locais, cultura alimentar e a conex\u00e3o com o territ\u00f3rio.<\/p>\n Ao todo, s\u00e3o mais de 60 cria\u00e7\u00f5es exclusivas entre pratos, entradas, lanches, sobremesas e drinks, que remetem a identidade gastron\u00f4mica local, reunindo influ\u00eancias da pesca, agricultura familiar, cultura popular e a culin\u00e1ria estrangeira – j\u00e1 que a antiga vila de pescadores hoje abriga restaurantes com chefs de v\u00e1rias nacionalidades.\u00a0<\/p>\n Em paralelo, a Arena Gastron\u00f4mica Saberes e Sabores oferece barracas de comida, produtos locais, palestras, oficinas e apresenta\u00e7\u00f5es culturais.<\/p>\n Entre os culinaristas participantes est\u00e1 Jana\u00edna Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo em 2024 pela 50 Best, um dos rankings gastron\u00f4micos mais influentes do mundo, criado em 2002 pela revista brit\u00e2nica Restaurant.\u00a0<\/p>\n O guia digital\u00a0reunindo todas as informa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para quem deseja vivenciar as experi\u00eancias oferecidas pelo\u00a0festival\u00a0j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel.<\/p>\n O evento tamb\u00e9m prop\u00f5e a\u00e7\u00f5es que fortalecem a conex\u00e3o entre gastronomia, tradi\u00e7\u00e3o e cultura local e que se estendem para outras praias de Tibau do Sul. Entre elas, est\u00e1 a iniciativa liderada por pesquisadores e estudantes do Departamento de Antropologia e\u00a0de Turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, que ocorre neste fim de semana na Comunidade Quilombola de Siba\u00fama.\u00a0<\/p>\n A praia vai receber a feira quilombola, oficinas de prepara\u00e7\u00e3o de bolo preto, marketing digital e berimbau, exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica sobre a alimenta\u00e7\u00e3o em Siba\u00fama e a primeira edi\u00e7\u00e3o do\u00a0Festival\u00a0de Filmes de Quilombo.\u00a0<\/p>\n No Instagram @saboresdapipaoficial \u00e9 poss\u00edvel acessar o guia digital e toda a programa\u00e7\u00e3o do\u00a0Festival.<\/p>\n 2:26<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Praia de Pipa, localizada no munic\u00edpio de Tibau do Sul no Rio Grande do Norte, e um dos principais destinos tur\u00edsticos do Nordeste, recebe a partir desta quinta-feira (30) mais uma edi\u00e7\u00e3o do\u00a0festival\u00a0gastron\u00f4mico Sabores de Pipa. 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